Provenant de la région française de l'Alsace, ce houblon aromatique produit des saveurs évoquant la famille Hersbrucker. Ces arômes sont décrits comme épicés, citronnés et fruités.
- Origine : France
- Usage : Aromatique
- Acide alpha : 3% – 5%
- Acide bêta : 4% - 4,7%
- Huiles totales : 0,6 - 0,9 mL/100g
- Arômes : Herbes, floral, épicé, agrumes
Substituts : Liberty, Hallertau, Mt Hood, Crystal, Hersbrucke
